Inspiratie

3 aanpassingen in je interieur die je helpen gezonder te eten (& af te vallen!)

geschreven door Mara

Staat 'gezonder eten' en 'afvallen' ook op jouw lijstje met goede voornemens voor 2016? Je interieur kan je helpen om je doelen te behalen. Door deze drie simpele aanpassingen zul je namelijk direct wat gezonder gaan eten (en raak je misschien ook wel die overtollige kilootjes kwijt)!

1. Plaats een spiegel (of meerdere) in de eetkamer en/of keuken
Wanneer je jezelf ziet eten, raak je bewust van je eetgedrag en zul je minder snel naar ongezonde voeding grijpen, blijkt uit onderzoek van Cornell University Food and Brand Lab.

Tijdens het onderzoek werden testers in twee groepen verdeeld: de ene groep werd in een ruimte met spiegels gezet, terwijl de andere groep zich in een spiegelloze ruimte bevond. De testers mochten een fruitsalade en een taart proeven en verrek: de testers die zich in de ruimte met de spiegels bevonden, vonden de taart aanzienlijk minder lekker smaken dan de groep in de spiegelloze ruimte.
Extra pluspunt: spiegels laten een kamer optisch groter lijken. 2 vliegen in 1 klap dus.

2. Kies kleine, ronde borden of ga voor rechthoekige borden
Kijk eens kritisch naar je servies. Eet je meestal van een groot bord? Dan schep je (onbewust) ook vaak meer eten op. Op een rechthoekig bord of een kleiner, rond bord past minder eten en zul je dus automatisch ook minder eten. Handig! Daarnaast staan rechthoekige varianten ook nog eens heel leuk en apart dus helemaal top. Onder andere House Doctor heeft veel leuke borden die niet alleen kleiner zijn, maar ook nog eens leuk op je eettafel staan.

3. Maak van je keuken een healthy, happy place
Een inkoppertje, maar het wordt vaak vergeten: de inrichting van je keuken is zó belangrijk voor je eetpatroon. Wanneer je gezonde spulletjes op een leuke manier bewaard, wordt het ook leuker om deze te gebruiken.

Investeer bijvoorbeeld in een mooie schaal voor op tafel of op het aanrecht om daar je fruit op te bewaren, kies een leuke mand voor je groenten en berg die koektrommel of snoeppot direct op. Vul glazen potten (of mason jars) met volkoren pasta, zilvervliesrijst en havermout. Kom maar op met die gezonde gerechtjes!