Koken & Tafelen

Recept: paashapjes voor op tafel

geschreven door Lynn

De lente is begonnen en Pasen staat al bijna weer op tafel. Voor ons een heerlijk excuus om gezellig met elkaar te gaan eten. Als je eens wat anders wilt proberen, denk dan eens aan kleine paashapjes! Serveer verschillende hapjes op een grote borrelplank of mooi servies, zo kan iedereen pakken wat hij wil. In deze blog maken we 2 lekkere recepten die je zowel als lunch en diner kan opdienen. Doe ook inspiratie op voor mooi lente servies!

Mini Vega burgers

Een hartig en gezond hapje valt altijd goed in de smaak. En deze mini Vega burgers zien er ook nog eens heel leuk uit.

Dit heb je nodig voor 4 stuks:
- 4 mini afbakbroodjes
- 4 mini Vega burgers
- 2 plakken kaas
- 1 pakje kruidenroomkaas
- 1 tomaat
- Handje ijsbergsla

Bron: Jonas Allert

Secret de Gourmet

Koekenpan - Alle kookplaten geschikt - zilver - RVS - Dia 28 cm - Koekenpannen

€ 28,99

Riviera Maison

Riviera Maison Kaarsenplateau hout decoratief dienblad organische vormen - Sepang Organic Shape decoratie plateau woonkamer

Cook and Pan

Just Vegan � CeraVegan Eco messen set � 3 stuks

€ 39,95

Merkloos

Hapjes/sate prikkers/spiesjes - bamboe hout - 50x stuks - 15 cm - prikkers (sate)

€ 2,89

Vivi Oggi

Streetfood - Tapas bordje - Turquoise - 11.5cm * 11.5cm- Vivi Oggi -

€ 7,50

Clayre & Eef

Clayre & Eef Ovenwant 18x30 cm Wit Groen Katoen Bloemen Ovenhandschoen

€ 13,49

Hoe maak je het?
Dit paashapje is super simpel te maken. Bak als eerste de afbakbroodjes volgens de verpakking en laat ze een paar minuten afkoelen. Terwijl de broodjes bijna klaar zijn bak je de Vega burgers warm in een pan. Als ze bijna klaar zijn bedenk je elke mini burger met een halve plak kaas. Zodra de kaas gesmolten is, zijn de burgers klaar om op het broodje te gaan. Snij de broodjes open en smeer aan elke kant wat kruidenroomkaas. Beleg daarna de broodjes met de Vega burgers, een plakje tomaat en wat ijsbergsla. Dien ze mooi op en smullen maar!

Rocky road

Bij alle mooie kleuren van de Rocky Road loop het water je in de mond.

Dit heb je nodig:
- 250 gram pure chocolade
- 100 gram ongezouten boter
- 100 gram koekjes, die jij het allerlekkerst vindt.
- 200 gram paaseitjes
- 50 gram (mini) marshmallows

Bron: Baking Mad

Gerimport

Bakvorm/braadblik rechthoek 42 x 32 x 4 cm zwart - Cakevormen

Clayre & Eef

Clayre & Eef Ovenwant 18x30 cm Beige Roze Katoen Konijn Bloemen Ovenhandschoen

Riviera Maison

Riviera Maison BBQ - Urban Lodge BBQ Tools - Zilver

Decopatent

Decopatent® Grote Hoek Bamboe Wasmand met deksel - 100 L - Wasmand 1 Vak met stoffen waszak - Opvouwbaar - Wassorteerder Rond

€ 32,95

Krumble

Krumble Schelpjes bakvorm 12 koekjes - Zwart

€ 18,95

Riviera Maison

Riviera Maison Dinerbord Roze bord 26 cm gekleurde print - Menton Dinner Plate

Hoe maak je het?
Smelt de chocolade en de boter in een kom au bain-marie en zorg dat ze goed door elkaar gemengd zijn. Haal de kom chocolade van het vuur en laat het even afkoelen. Breek ondertussen de koeken in kleine stukjes. Zet een vorm van ongeveer 20 bij 30 cm klaar en bekleedt deze met bakpapier of plasticfolie. Nu kun je de koekjes, marshmallows en paaseieren door de chocolade heen mengen. Houd ook wat lekkers over voor de garnering. Schep het mengsel in de bakvorm en strooi er wat overige versiering overheen. Zet de vorm nu voor een paar uur in de koelkast en daarna kun je hem in stukken snijden. Een heerlijk zoet hapje voor op de paastafel!

Zie ook:
- 3 originele recepten voor Pasen
- De tafel dekken voor Pasen
- In 3 stappen je tafel dekken volgens de etiquette